新余市高新二小開展食堂開放日活動
編輯: 吳凡來源: 經濟晚報2025-06-11 11:04:32
日前，新余市高新區第二小學開展了食堂開放日活動，五年級家長代表和膳食委員會代表受邀走進校園，通過實地參觀、互動交流，全面了解學校食堂的運營流程，共同守護學生“舌尖上的安全與營養”。
活動當天，代表們穿戴一次性頭套和口罩，依次有序進入食堂后廚，開啟沉浸式參觀。他們深入食堂的操作間、配餐間、倉庫間、烹飪間，了解食堂各區域的設施設備；觀摩菜品清洗、切配食材情況；對食堂環境衛生、餐具消毒進行了查看，了解食堂操作的各個環節。同時，家長們體驗了該校“互聯網+明廚亮灶”監控系統，全區域無死角的監控設備，給家長們留下了深刻印象。
此次活動通過透明化、公開化的管理方式，讓家長成為校園食品安全的“監督者”與“參與者”。
（敖宇瓊）