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樂事薯片被曝致癌,最新回應!

編輯: 李盛元來源: 江西日報2025-03-30 09:17:15

3月29日

“樂事薯片被曝致癌”

沖上微博熱搜

引發網友熱議


圖片來源:界面新聞


  3月28日,四川省中西醫結合醫院腫瘤科副主任醫師龍鑫介紹,“TBHQ是一種叫做特丁基對苯二酚的人工合成油溶性抗氧化劑,可以達到延長食品保質期的作用,國家規定食品中TBHQ的最大添加量為0.2克每公斤,長期過量攝入會增加患癌風險。

3月29日,樂事客服回應稱,“根據GB2760食品添加劑使用標準規定,食品中TBHQ的最大添加量為0.2克每千克,以油脂中的含量來確定,TBHQ是一種抗氧化劑,樂事的產品符合國家規定。

  此前,樂事薯片因添加劑問題多次被熱議。

  2024年9月,有博主發表視頻作品稱,樂事薯片中含有的TBHQ,被人體長期過量攝入可能導致癌癥或引起畸形,這段視頻引發不少網友爭論,圍繞“多吃薯片會不會致癌”“薯片添加劑”的話題討論量不斷增多。

  據悉,世界衛生組織國際癌癥研究機構(IARC)公開的一份致癌物分類清單中,并沒有TBHQ。目前沒有確鑿證據表明TBHQ和癌癥之間存在因果關系。
目前,國內外均對TBHQ的安全性進行了研究和評估,實驗數據表明:在規定的使用范圍和劑量下,少量食用TBHQ是安全的,但長期大量攝入可能會增加健康風險。

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