從國民美食到全球“真愛”：好歡螺攜手檀健次的營銷破圈之路
編輯: 金婉來源: 經濟晚報2024-12-20 15:09:03
在競爭激烈的速食食品賽道，如何精準傳遞品牌價值、觸達消費者內心，已成為品牌能否脫穎而出的關鍵所在。螺螄粉行業領軍品牌好歡螺深諳此道，于近日官宣檀健次為品牌全球代言人，品牌和藝人互相賦能，在國際層面上共同擴大影響力和號召力，成功打造了一場全方位、多維度的營銷盛宴。此次合作不僅讓品牌聲量迅速飆升，更通過深度的情感共鳴與文化賦能，實現了品牌聲量與銷量的雙重突破。
明星代言加持，助力品牌價值傳遞
品牌與代言人之間絕非簡單的商業捆綁，而是深度的價值交融。代言人承載著品牌精神與內涵的傳遞使命，同時也為品牌注入鮮活的魅力與情感共鳴。檀健次作為高人氣的全能藝人，他對藝術的執著追求與好歡螺對非遺工藝的堅守和傳承如出一轍，都是歷經時間沉淀打磨而出的“真技藝”;檀健次在演藝舞臺上精益求精，好歡螺在螺螄粉制作的每一環節嚴格把控，在各自的專業領域，雙方都秉持著“真用心”的態度;無論演藝還是美食，都以卓越品質為目標，將熱愛化作行動，憑借不懈努力展現出“真實力”，最終贏得市場與消費者的認可。
在品牌代言人官宣TVC中，檀健次親自上手煮粉嗦粉，隨著鏡頭切換，好歡螺螺螄粉豐富的料包、誘人的米粉、濃郁的湯底輪番呈現，酸筍、青殼石螺肉、豬骨等優質食材的特寫，將產品真實質感展現得淋漓盡致，不但凸顯出檀健次對嗦粉的“真愛”，也將“真技藝、真用心、真實力”雕琢為品牌的記憶錨點，通過視聽感知的強化與代言人的情感代入，使品牌核心價值深入人心。
多維傳播布局，打造代言人營銷新范本
在品牌營銷競爭日益激烈的背景下，好歡螺官宣檀健次為品牌全球代言人，以“明星輻射+圈層滲透+電商破局”的組合策略打造了一場線上線下聯動的營銷盛宴，堪稱行業范本。從微博懸念海報和視頻的預熱造勢，到TVC上線引爆全網，官宣物覆蓋微博、抖音、小紅書等多平臺開屏，微博話題#檀健次代言好歡螺螺螄粉#直沖熱搜，全網聲量破億。圍繞代言人推出的定制周邊、花絮視頻、表情包等內容精準迎合粉絲偏好，激發UGC創作與二次傳播，形成裂變式擴散，推動品牌熱度在不同圈層交叉滲透。同時，品牌在線下布局全球7國多座城市地標大屏，營造粉絲打卡勝地，線上線下熱度相互反哺，進一步提升品牌全球影響力與螺螄粉美食文化的國際化傳播。憑借一系列精準撓到粉絲“癢點”的營銷動作，好歡螺成功實現了從聲量到銷量的高效轉化，限量歡螺多多全家福大禮包即刻售罄，天貓類目GMV同比大幅增長，全面刷新品牌在行業與消費者心中的認知，鞏固了其螺螄粉賽道領軍地位，并為廣西螺螄粉文化的全球化傳播注入了強勁動力。
深耕品質基因，鑄就品牌硬實力
好歡螺擁有24年線下實體店經驗，憑良心專注做好每一碗粉，在全球銷量、產品研發、生產工藝和品牌號召力等方面，均展現出不二的行業領導者地位：目前，好歡螺螺螄粉產品熱銷海外40余國，廣受眾多消費者青睞并長期保持高復購率。
近年來，好歡螺不斷推陳出新，陸續研發出多款創新口味，其中四大明星產品（經典原味螺螄粉、加辣加臭螺螄粉、番茄牛腩螺螄粉、干拌螺螄粉）全部斬獲“食品界的奧斯卡”——國際美味獎，受到國際頂級專業美食評委的一致好評和推薦。2024年，好歡螺從4000+全球參獎案例中脫穎而出，獲得有“食品界諾貝爾”之稱的“iSEE全球食品創新獎”年度最具價值創新品牌，主銷產品更是榮獲了福布斯中國2024大消費年度影響力產品。
?從現象到啟示，探索品牌傳播新路徑
品牌選擇高契合度的代言人，不僅能精準傳遞品牌文化和產品優勢，還能有效提升大眾好感度，實現用戶快速轉化。好歡螺攜手廣西籍藝人檀健次，不僅精準傳遞了品牌“真技藝、真用心、真實力”的核心信念，還賦予傳統美食以年輕化全球化的新活力。通過社交媒體預熱造勢、官宣TVC引爆熱度、全球大屏線下聯動，以及周邊物料、表情包等多元內容，品牌成功將明星熱度高效轉化為品牌聲量與銷量，實現從核心粉絲到大眾消費群體的強勢破圈。與此同時，借助檀健次的國際影響力，好歡螺將螺螄粉的工藝與文化精髓傳遞至全球受眾，不僅激發了粉絲的社交能量和民族自豪感，更推動螺螄粉從市井街頭小吃躍升為中國美食文化的標志性符號，為傳統美食行業發展提供了新思路。
好歡螺與檀健次的合作，不僅是一場成功的品牌營銷，更是一次傳統美食文化的現代化表達。我們有理由相信，好歡螺將繼續以匠心守護非遺技藝，以創新推動美食文化的全球化傳播，讓世界食客愛上“柳州味道”。