光明日報報道江西黎川：教授在田間 農民樂開顏
編輯: 李盛元來源: 光明日報2024-03-31 10:01:06
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江西黎川：教授在田間農民樂開顏
“要想進一步提高出菇率，除了培育環境，也要有上好的菌包材料。原先的菌包可以再調整一下原材料配方的比例、二氧化碳濃度和光照強度。”江西省黎川縣德勝鎮東山村羊肚菌種植大棚里，東華理工大學教授、江西省科技特派團黎川食用菌團團長李榮同說。在他身后，一朵朵鮮嫩肥厚的羊肚菌破土而出，農戶們拎著桶，穿梭在田壟間采摘，喜笑顏開。
“畝產200公斤，能不高興嗎？聽教授這意思，產量還能提高。”羊肚菌種植基地負責人周建紅說，去年這時候，這里的羊肚菌種植可以用“一無所得”來形容，“畝產只有50公斤，質量也不高。”
這一年來，李榮同帶領團隊成員多次深入田間地頭，對菌包、土壤和培養環境進行深入研究，提出了優化原材料配方的解決辦法。今年，產量大幅提升，還節約了原材料成本。
這是黎川縣以科技為“媒”，推動食用菌全產業鏈發展，助力鄉村產業振興取得的又一可喜成果。近年來，該縣為了促進農民增收致富，采用“科技特派團+產業融合”模式，由科技特派團專家為鹿茸菇、羊肚菌、草菇、竹蓀菇和林下種植赤松茸等食用菌產業提供全程跟蹤服務，形成了生產制作菌種、菌筒以及加工、銷售的全產業鏈。目前，全縣專業從事生產各類食用菌的新型農業主體有10余家，年產值達5億多元，成為鄉村產業振興的新亮點。
從2015年開始，江西省啟動科技特派團富民強縣工程，以李榮同教授為團長的蔬菜科技特派團自此扎根撫州黎川。9年間，該團隊深入農業生產第一線，把論文寫在青山綠水間，把技術轉變為農民手中的真金白銀。他們不僅解決農業技術問題，還促成食用菌產業與電子商務聯姻；對農民進行電商技術培訓，并指導企業獲批實用新型專利。李榮同教授也被當地群眾親切地稱為“農民教授”。
（光明日報記者 李玉蘭、 王洋、 胡曉軍）